11ª edição CONFRARIA DO VINHO - ITAPEMA DIA 18 DE JULHO

Confraria do Vinho Itapema chega à 11ª edição com seis encontros marcados para 2019

Um dos eventos mais charmosos de Florianópolis propõe noites de harmonização com vinhos, gastronomia, arte, networking e muita música

Encontros que combinam vinhos de qualidade, alta gastronomia, boa música, arte contemporânea e networking. Essa é a proposta da Confraria do Vinho Itapema, que chega à 11ª edição como um dos eventos mais charmosos e desejados da capital catarinense. A estreia desse ano acontece nessa quinta-feira, dia 18 de julho, tendo como cenário a Alameda Casa Rosa, no Bairro Itacorubi. Serão seis eventos ao longo do segundo semestre de 2019, que já estão com os ingressos à venda, no valor de R$ 160,00.

O chef Renato Stumpf, com passagens pelo Hotel Mioni Pezzato (Veneto/Itália) e D.O.M (São Paulo), e que está à frente da equipe da Alameda Casa Rosa, é quem assina o menu dos encontros, que nesse primeiro evento está dividido em coquetel, primeiro e segundo pratos e sobremesa. A apresentação dos vinhos e a harmonização está a cargo da sommelier Regina Essemburg, da enoteca Decanter, que receberá os convidados e os conduzirá por esta viagem enogastronômica.

O artista plástico Luciano Martins está mais uma vez à frente da identidade visual e das intervenções artísticas do evento. A curadoria musical é da Itapema FM, com set list do dj e produtor Thon Soriedem , e também do JazzIn, parceiro dessa 11ª edição e que será responsável pelo momento Jazz com apresentações ao vivo ao longo dos encontros. A ambientação da Confraria do Vinho Itapema fica a cargo da Bellacatarina, que a cada edição criará diferentes espaços, apostando no aconchego com as últimas tendências em peças e mobiliário, tudo harmonizando com a decoração criada pela Mila Teixeira Eventos.

A 11ª edição da Confraria do Vinho terá edições mensais até dezembro e conta com o patrocínio da Decanter, Bellacatarina, O Padeiro de Sevilha, Geração Hyundai, Escritolândia e Jazzinn. Conta também com o apoio da AcquaLive SC e parceria da Mila Teixeira Eventos e Galeria Luciano Martins. O evento é uma realização da Itapema FM e Alameda Casa Rosa.

Cardápio Confraria do Vinho – 18.07.2019

Coquetel volante: Croquette de atum e molho agridoce de laranja, Camarão e gazpacho de pepino, Consommé de frango e gnocchi de semolina, Carne de sol, feijão fradinho e queijo coalho, Brioche, parfait de fígado e chutney de ameixa – harmonizado com LIRICA, brut - Cave Hermann - Serra Gaúcha/Brasil

Primeiro prato: Dourado do mar, aipim e beurre blanc – harmonizado com QUINTA DA ESTAÇÃO -  Alves de Sousa – Douro/Portugal

Segundo prato: Filé mignon, risotto de cogumelo portobelo, tomilho e jus de frango – harmonizado com JOSÉ DE SOUSA - José Mª da Fonseca – Alentejo/Portugal

Sobremesa: Torta de avelã, gergelim e sorvete de mascarpone – harmonizado com ALAMBRE MOSCATEL DE SETUBAL - José Mª da Fonseca - Prov Setúbal/Portugal

ServiçoO quê: Confraria do Vinho Itapema 2019

Datas:

1ª edição – 18/07

2ª edição – 15/08

3ª edição – 12/09

4ª edição – 10/10

5ª edição – 07/11

6ª edição – 12/12

Horário: 20h.

Onde: Alameda Casa Rosa (Rodovia Admar Gonzaga, 3401 - Itacorubi, Florianópolis)

Ingressos: R$160. Podem ser adquiridos no site Blueticket ou nos pontos de venda (Siqlo Beiramar Shopping, Bellacatarina, Decanter, O Padeiro de Sevilha, Geração Hyundai, Escritolândia SC 401 e Jazzinn).