EL COSTENO BOUTIQUE DE CARNES CASACOR SC 2019 FLORIANÓPOLIS

AÇOUGUE BOUTIQUE NA CASACOR SC

Qualidade, corte, raça, origem, manipulação e armazenamento… Cada um desses itens interfere no sabor e na maciez da suculenta fatia que chegará ao prato – o que explica porque é tão difícil encontrar carnes com essas características em supermercados e açougues tradicionais.
A proposta é diferente e o espaço ficou genial!

                Crédito: Ricardo Zanetta.

                  Crédito:Maristela Brittes

Açougue boutique na Casa Cor

O arquiteto Tauan Zanetta buscou inspiração nos antigos açougues, que valorizam os diversos cortes de carnes de primeira qualidade, para instigar o paladar dos visitantes que passarem no ambiente Boutique de Carnes, que integra a Casa Cor 2019.

Utilizando materiais em texturas rústicas, como a madeira, o tijolo e o cimento queimado, em contraponto ao metal e às grelhas que dão um toque contemporâneo ao local, a intenção do profissional foi proporcionar uma experiência única aos clientes.

A Boutique é um dos dez ambientes que farão parte do food hall do Pátio Milano espaço que, pela primeira vez na Mostra, vai funcionar em paralelo ao evento e, ao final da Casa Cor, continuará a fazer parte do complexo multifuncional Cidade Milano.